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Uma receita garantida

picanha na cerveja a moda avoante (1)picanha na cerveja a moda avoante (2)picanha na cerveja a moda avoante (3)picanha na cerveja a moda avoante (6)

Essa receita deve ter no mínimo várias centenas de variações e cada uma melhor do que a outra, pois fazer um prato a base de picanha é igual a fazer sobremesa com leite moça: Tudo fica bom. Essa que ilustra esse post, uma Picanha ao molho de cerveja, Lucia preparou num dia que estava sem criatividade para o almoço. A receita é simples e eu fiz questão de acompanhar, já que a cerveja estava estupidamente gelada. Agora anote ai: Uma picanha maturada; Dois pacotes de creme de cebola; Uma lata de cerveja, mas não precisa usar toda que é para poder tomar o restante. Mistura a cerveja com o creme de cebola e passa na picanha. Deixar descansar por uma hora e assa no forno. Eu garanto!

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