Arquivo do mês: abril 2011

Para o que vivem as pessoas?

Navegando na internet a gente sempre se depara com verdades e mentiras e, muitas vezes, ficamos parando em frente a tela do computador tentando entender esse mundo em que vivemos. Vemos muitas cenas interessantes, aprendemos muitas lições, nos emocionamos com pessoas, nos apaixonamos, ficamos irados,  assistimos violências e crueldades que há muito pensávamos excluídas do mundo, lemos muitas besteiras e também rimos muito. Assim, vamos adaptando a nossa mente para um mundo cada vez mais sem censura e sem restrições, um mundo que a cada dia têm suas distâncias encurtadas pelo maravilhoso mundo da net. O homem vive eternamente no mundo dos sonhos e a net, criada num sonho de algum maluco, veio para acelerar todos os sonhos possíveis do homem. Através da internet chego até você e mostro detalhes de minha vida que nunca sonhava mostrar e através dela tento passar alguma coisa que possa ajudar alguém, participando dessa grande corrente de reciprocidade que o mundo da internet possibilita. Foi navegando nessa rede que encolhe o mundo a nossa volta, que fui colher o filme contido no link abaixo. Ele faz parte de um post do Blog popa.com.br.  Copiando o editor do popa, digo também que a bela peça publicitária está fora do contexto do Diário do Avoante. Mas, veja o filme e se surpreenda olhando a sua vida de outra forma.

http://www.popa.com.br/_2011/IMAGENS/04/Dream%20Rangers.wmv

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Inhoque com chumbinho – Uma delícia!

chumbinho (1)Bem! Se você ficou com a curiosidade atiçada e com água na boca com o post Navegando nos sabores, agora chegou a vez de começar a preparar o fogo para o teste da receita. São tantas receitas de Chumbinho que eu fiquei sem saber qual colocar neste post, então, fui pedir orientação a minha Chef, que podem chamar de chefe já que ela manda em tudo mesmo, e ela decidiu começar pelo Inhoque com Chumbinho. Se você não gosta de Inhoque e não sabe se gosta de Chumbinho, então, espere mais um pouco até a próxima receita. Mas, para não ficar sem fazer nada, anote a receita e passe adiante.

Tudo começa com a ida a uma coroa de areia, ou a uma praia onde possa ser encontrado o Chumbinho. Isso não é tão difícil, pois o Brasil tem quase 10 mil quilômetros de praias e mais um monte de enseadas esperando a sua visita. Ponto para a gente! Continuar lendo

Reverenciando um mito

saveiro rompe nuvemsaveiro rompe nuvem (1)saveiro rompe nuvem (3)Cruzar com um Saveiro navegando na Baía de Todos os Santos é uma felicidade para qualquer velejador. A beleza de suas linhas, o navegar suave, a altura do mastro sem estaiamento, o tamanho descomunal da vela e a destreza dos mestres saveiristas e de encher os olhos de alegria. Foi pensando em tudo isso, que quase parei o Avoante quando avistei o Saveiro Rompe Nuvem vindo em nossa direção quando velejávamos por trás da Ilha do Frade/BA.

Navegando nos sabores

saco do suarez (14) Culinária a bordo de um veleiro de cruzeiro vai seguindo junto com a rota navegada. Pelo menos é assim no Avoante e em quase 100% dos veleiros cruzeirista. Existem alguns livros sobre o assunto e muitas histórias temperadas e recheadas com muito sabor e humor. Sempre que estamos numa roda de bate-papo surge o tema alimentação, e quando dizemos que não temos geladeira a bordo o espanto é geral e é atiçada a curiosidade de saber como viver, nos dias de hoje, sem geladeira. Bem! tentamos explicar e as vezes nem sabemos se as pessoas entendem, mas nesses 6 anos de vida a bordo, a danada da geladeira ainda não fez falta. A partir desse post, a cada semana, vou tentar contar um pouco dessa culinária meio criativa, meio tradicional, meio experimental e tão cheia de sabores do mundo. Lucia é super habilidosa em distinguir sabores e criar suas próprias receitas, muitas vezes basta ela olhar um prato ou sentir o aroma para a receita já surgir prontinha em sua mente. A cozinha do Avoante mais parece uma cozinha experimental e diariamente surge uma nova receita. Como sempre estamos navegando por lugares diferentes e com culturas alimentares diferentes, o rol de pratos vai sempre se multiplicando. A primeira coisa que Lucia procura saber, quando chegamos em alguma praia, é qual a comida típica do lugar. Se existir algum marisco na região ela não sossega enquanto não for mariscar e assim acrescentar novos pratos ao já grande menu do Avoante. Foi assim com o Chumbinho na Bahia, que em Mangue-Seco/BA e Suape/PE chamam de Massunim e alguns chamam de Vongole. Seja lá que nome for, eu sei que o Chumbinho a moda Avoante fica uma delícia e cheio de variações saborosas. Um dia pode ser um delicioso Spaghettti, no outro ele vem fantasiado de Penne e no outro pode vir recheando uma deliciosa Batata Rösti. Assim a gastronomia a bordo vai seguindo saborosa e sempre em busca de novos sabores. Você agora deve estar esperando a receita do Chumbinho, mas isso vai ficar para um próximo post. 

Litoral do Nordeste no Rio Boat Show

O velejador pernambucano Cleidson Nunes (Torpedinho), um grande conhecedor dos recantos navegáveis do litoral de Pernambuco, vai ser um dos palestrantes no Rio Boat Show 2011. Torpedinho vai falar sobre ancoragens seguras e a facilidade de se navegar pelo litoral nordestino, que ele denomina de caribe brasileiro. A palestra será dia 01/05 às 16 horas e quem estiver visitando a feira náutica não pode perder.

Barcos Maravilhosos

Imagens 415

Esse é um autêntico projeto de James Wharram, modelo Pahi 63, que encontrei ancorado na Ilha de Itaparica/BA. Chama atenção pelo tamanho e beleza de suas linhas.

Rio Boat Show

Aviso aos navegantes: Começa essa semana o Rio Boat Show 2011 na Marina  da Glória, Rio de Janeiro. O Rio Boat Show é uma das mais movimentadas feiras náuticas do mundo e sempre conta com um grande número de visitantes. A feira vai acontecer de 27 de abril a 3 de maio.